Обща характеристика

С годините са били създадени изключително много разновидности на оригиналното сирене Гауда. Например всякакви видове билки и подправки са прибавяни към сиренето, за да му придадат различни вкусове. Гауда пипер има мек и кремообразен вкус. Подходяща е както за студена и топла кухня.