Обща характеристика

С годините са били създадени изключително много разновидности на оригиналното сирене Гауда. Например всякакви видове билки и подправки са прибавяни към сиренето, за да му придадат различни вкусове. Гауда горчица има ароматен и кремообразен вкус. Подходяща е както за студена и топла кухня.