Обща характеристика

 

Сиренето Петида, е висококачествено саламурено сирене, произведено от мляко от Баварските Алпи.

Металната кутия и саламурата, позволяват неговото перфектно съхранение.

Продуктът е подходящ, както  за студена, така и за топла кухня.

Хранителна стойност 100 гр.
Енергийна стойност  kJ 1221 kJ
Енергийна стойност kCal 295 kCal
Мазнини 17.7 гр.
Въглехидрати 0.6 гр.
Белтъчини 15.5 гр.
Сол 2.5 гр.

За информация относно количество и разфасовки, моля свържете се с нас!

Petida white cheese

55%
Масленост
150 дни
Срок на годност
800гр.
Тегло на опаковката

     

Обща характеристика

Сиренето Маасдам е наречено  на малкия град Маасдам. Този стар град е открит през 1270 година на пресичащата го река Маас. Сиренето Маасдам не съществува толкова отдавна колкото Гауда и Едам, но в наши дни то е също така популярно. Неговите дупки и вкус го свързват с Холандския Ементал.

Веднага след произвеждането си Маасдам изглежда като сиренето Гауда: то има същата форма като колело и тегло около 13 килограма.

Обаче след започването на процеса на зреене сиренето скоро придобива напълно различна форма. Това е така, защото по време на процеса на зреене вътре в сиренето се образува газ, който причинява издуване.

Процесът на естественото узряване на Маасдам му придава неговия специфичен вкус.

Всяко сирене Маасдам се оставя да зрее за около 5 седмици, за да обогати вкуса си, който е сладък, с лек привкус на ядки.

Хранителна стойност 100 гр.
Енергийна стойност kCal 1452 kJ
Енергийна стойност kJ 346 kCal
Мазнини 27 гр.
Въглехидрати 0 гр.
Белтъчини 26 гр.
Калции 850 мгр.

За информация относно количество и разфасовки, моля свържете се с нас!

31%
Масленост
180 дни
Срок на годност
13 кг.
Тегло на опаковката