Сиренето “Едам”, има много мек аромат и е леко солено. То има значително по-ниско съдържание на мазнини в сравнение с други традиционни сирена.

Върви добре плодове като праскови, кайсии, череши или пък с пъпеш.

Идеално е за салати, брускети или пък плата с колбаси.

Консумира се с пенливи вина, Шардоне и Шираз / Сира