Сиренето “Едам”

има много мек аромат и е леко солено. То има значително по-ниско съдържание на мазнини в сравнение с други традиционни сирена.
Върви добре с плодове като праскови, кайсии, череши или пък с пъпеш.
Идеално е за салати, брускети или пък плата с колбаси.
Консумира се с пенливи вина, Шардоне и Шираз / Сира