Обща характеристика

Ементал е жълто, полу-твърдо сирене с характерни големи дупки, които се дължат на въздуха, който се освобождава, когато сиренето се оставя да ферментира и съзрява в продължение на няколко месеца.

Има пикантен, не много остър вкус. Произвежда се от сурово или пастьоризирано краве мляко. Подходящ е за сандвичи, плата, топла кухня. Подхождат му леки, плодови червени вина.

Хранителна стойност 100 гр.  
Енергийна стойност kCal 1542 kJ
Енергийна стойност kJ 370 kCal
Мазнини 28.5 гр.
Въглехидрати 0 гр.
Белтъчини 27.9 гр.
Калции 903 мгр.

За информация относно количество и разфасовки, моля свържете се с нас!

Emmental cheese

28.5%
Масленост
180 дни
Срок на годност
3 кг.
Тегло на опаковката